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蕾拉的厨房:

美味,滋补,赏心悦目。牛油果和燕窝都很滋补,偶尔做个这样的组合也不错。说如果女性每周食用一到两个牛油果,能够有效平衡雌激素水平。与燕窝搭配可谓是天作之合。

▼做牛油果燕窝需要的材料

❶牛油果一颗分两半

❷燕窝50克

❸冰糖10克

❹少量新鲜薄荷叶

做法:1、牛油果一切为二果肉挖尽,果壳留作容器。2、果肉用勺子压碎,大颗粒的果肉口感会更好。3、发好的燕窝先用文火隔水蒸30分钟,再加冰糖蒸10分钟。4、蒸好的燕窝与牛油果泥搅拌均匀填入壳中。点缀上薄荷叶即可。



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